Сент-Мор-де-Туре́н (фр. Sainte-maure-de-touraine) — мягкий французский сыр из козьего молока, покрытый синевато-серой корочкой пушистой плесени. Производится в виде небольшого полена, нанизанного на соломинку.

Сыр имеет форму цилиндра диаметром 3-4 см с одного конца и 4-5 см с другого, длиной 14-16 см и весом 250—300 г. В головке остаётся соломинка, которая использовалась при созревании для «вентиляции». На ней гравируются данные производителя сыра. Мякоть имеет солоновато-кисловатый вкус с ореховым ароматом. Жирность сыра — 45 %.

Сопутствующие товары

Камамбер из коровьего молока

200.00 руб.

180.00 руб.

Камамбер – (фр. Camembert) – сорт мягкого жирного сыра, изготовленного из цельного коровьего молока.
Обладает сливочным вкусом и выраженным ароматов грибов.

Приготовим специально для вас. Данный сыр не может долго храниться.

Вес: 100 г

Изготовлено из: коровьего молока

Камамбер из козьего молока

250.00 руб.

225.00 руб.

Камамбер – (фр. Camembert) – сорт мягкого жирного сыра, с белой плесенью.
Обладает сливочным вкусом и выраженным ароматов грибов.

Приготовим специально для вас. Данный сыр не может долго храниться.

Вес: 100 г

Изготовлено из: козьего молока

Сыр Валансе

250.00 руб.

225.00 руб.

Валансе (франц. Valencay) — французский сыр из не пастеризованного козьего молока, изготовленный в форме усеченной пирамиды весом 250 г и высотой около 7 см и обсыпанный древесной золой с солью.

Приготовим специально для вас. Данный сыр не может долго храниться.

Вес: 100 г

Изготовлено из: козьего молока

Сыр Нёшатель

250.00 руб.

225.00 руб.

Нёшате́ль (фр. Neufchâtel) — французский сыр из коровьего молока, производимый в Верхней Нормандии. Он имеет сухую корочку, покрытую белой пушистой плесенью, и упругую мякоть с ароматом и нежным вкусом грибов.

Приготовим специально для вас. Данный сыр не может долго храниться.

Вес: 100 г

Изготовлено из: козьего молока